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| 清汤鱼圆 | 爆墨鱼卷 | 奉化摇蚶 | 蛋奶虾球 | 三鲜海参 江浙风味 |
| 扣蒸干贝 | 炒湖蟹 | 红烧划水 | 三丝鱼卷 | 芙蓉鱼片 |
| 宋嫂鱼羹 | 薏莲大鸭 | 清酿百花菇 | 红烧酿草鱼 | 火踵蹄膀 |
| 南肉春笋 | 炒里脊丝 | 清蒸桂鱼 | 豆腐酿肉 | 清蒸藕丸 |
| 蒸茄斗 | 蒸酿黄瓜 | 百花蒸蘑菇 | 蒸白菜卷 | 豆腐蒸蛋 |
| 砂锅奶汤白肉 | 砂锅鲜菇肉片 | 小肉丸子煮豆腐 | 肉丝煮冬笋 | 肉丝煮榨菜 |
| 大排煮蘑菇 | 排骨煮藕块 | 素蒸萝卜卷 | 砂锅白菜猪肉丸子 | 淡菜猪蹄煮百合 |
| 猪蹄茭白砂锅 | 砂锅丝瓜猪肉 | 砂锅肉丝苦瓜 | 砂锅花生猪手 | 猪杂三鲜砂锅 |
| 砂锅莲子肚片汤 | 猪蹄煮丝瓜豆腐 | 黄豆猪蹄 | 京葱羊糕 | 砂锅牛肉汤 |
| 关东煮鸡 | 白菜煮牛肉 | 砂锅萝卜腰子汤 | 煮鸡翅拌桃仁 | 煮花椒童子鸡 |
| 鸡汤煮干丝 | 盐水煮鸡胗 | 白煮鸡 | 清汤珍珠鸡丸 | 砂锅珍珠豆腐 |
| 乌鸡红豆汤 | 山楂煮鸡翅 | 花生煮鸡脚 | 砂锅淮山乌鸡汤 | 竹荪草鸡汤 |
| 德式鸡肉汤 | 砂锅鸡清汤 | 蘑菇莲子鸭汤 | 东江酿豆腐 | 鸭粒烩冬茸 |
| 清炖白鳝 | 明炉烧螺 | 东江盐水鸡 | 清汤牛丸 | 清炖鸡脚翼 |
| 清田鸡腿 | 厚菇芥菜 | 红焖海参 | 潮州大鱼丸 | 红焖明鲍 |
| 煎酿茄子 | 沙茶涮牛肉 | 清芙蓉鸡 | 时菜烩猪红 | 蚝油鲍鱼 |
| 蛋煎生蚝 | 鱼茸蒸豆腐 | 莲藕煲猪腿肉 | 红枣节瓜煲牛骨 | 鸡肉烩鱼丝 |
| 蛋茸牛肉羹 | 姜葱熏鲤鱼 | 香滑鲈鱼球 | 油泡鱼青丸 | 郊外大鱼头 |
| 虾子扒海参 | 麦穗花鲜鱿 | 家乡炒鸭肠 | 白切鸡 | 红烧鳝片 |
| 清蒸滑鸡 | 煎芙蓉蛋 | 酱油咸蛋蒸肉饼 | 琵琶鸡 | 豆腐圆子 |
| 桂花蹄筋 | 开屏柴把桂鱼 | 洞庭玉珠水鱼 | 清蒸鸡 | 白炒虾球 |
| 鸡汤氽海蚌 | 雀巢香螺片 | 蚝油芥蓝素肉丝 | 清炖甲鱼 | 翰林鸡 |
| 四喜丸子 | 酿海参 | 鲟肉鸳鸯菜 | 龙身凤尾虾 | 八宝红鲟饭 |
| 鲁式炒豆腐脑 | 带子上朝 | 白扒鱼翅 | 扒龙须菜 | 五彩虾松 |
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